2から始める飲食店の開業までの道のり

飲食店開業までのあれこれを書いています。

新規開業時の店舗不動産を見つけるには

スポンサーリンク // 飲食店を始めるときにまず物件を探しますが、特に飲食店の物件は業態にあった立地が重要になってきます。自分がやりたい業態と仕組みに合った場所と広さが合っていないとうまく売り上げが上がりません。そんな重要な物件探しですが一度…

物件の探し方 現地調査

スポンサーリンク // 前回の続きです。 www.sccubed.work 決めた条件にあう物件を見つけたら問い合わせをして内見をします。内見とは言葉通り物件の中を不動産屋と一緒に確認することです。 できれば内見をするときに内装業者と一緒に内見をするとアドバイス…

飲食店開業での店名の決め方とアイデア

スポンサーリンク // 飲食店を開業するとき屋号と言われる店名をつけますが、店名は一度決めたら変えることが難しく、集客にも重要な役割があるため慎重に考えなければなりません。いろいろ考えてもうまく決まらないことが多いので、この記事では店名を決め…

融資のためだけではない事業計画書の書き方

スポンサーリンク // はじめに 融資について 事業計画書とは 収支、返済計画 まとめ 終わりに はじめに 飲食店を開業するためには、さまざまなお金がかかります。お店の面積が大きいほどかかる金額が比例して多くなりますが小さな個人店の規模でも1,000万円…

業種の決定

スポンサーリンク // 業種とは 事業や営業の種類という意味であり、産業と同じ意味より細かい分類として使われる。(ウィキペディア引用) つまりは何屋さんをやるかということです。 そういえばなにをやるかを書いていなかったので書いておきます。 最初は…

調理師免許と飲食店について

スポンサーリンク // 調理師免許は飲食店(の開業)には必要ないと言われます。 果たしてそうでしょうか、考えて調べました。 取り方の記事はこちらです。 www.sccubed.work 就職、転職に有利 昇給、昇格ができる 飲食店開業に必要か その他の利点 まとめ ス…

もっとも簡単な国家資格である調理師免許を1週間で取った時の話

スポンサーリンク // タイトルが少し乱暴な書き方でしたが私自身が取得した国家試験としては受験資格を除いた試験のみの条件で言えば一番簡単に手にいれることができると感じました。 今回は私が調理師免許を取得した時のことを書きたいと思います。 調理師…

国家資格、調理師免許の取り方や受験資格について

スポンサーリンク // 私も取得した調理師免許の取り方などについて解説します。(2018年、調理師技能技術センターが行う調理師免許試験を元に記事を書いています。該当しない県の試験は内容がことなることがあります。) 詳しい情報は調理師試験指定試験機関…